Detailed Notes on เมนูอาหารไทย

Detailed Notes on เมนูอาหารไทย

Blog Article

ไส้อั่วของทางภาคเหนือจะมีจุดเด่นคือ รสเผ็ดเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรเป็นพิเศษ นิยมกินคู่กับข้าวเหนียว น้ำพริก รวมถึงขิงดอง และผักสด

พิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโคโนมิยากิ ลักษณะเป็นแป้งกลม คล้ายกับพิซซ่าของทางฝั่งตะวันตก เพียงแต่จะใช้วิธีย่างบนกระทะและเลือกใส่หน้าได้ตามใจชอบ

เมนูผัดน้ำมันหอย เมนูนี้ใครไม่กินเผ็ด และไม่เลิฟผัด ต้องเลิฟ ด้วยความนัวของน้ำมันหอย ราดข้าวแบบฉ่ำๆ จะผัดกับ หมูหรือไก่ ก็อร่อย พูดเลย

ใส่ของทะเลที่ลวกเตรียมไว้ลงไป กุ้งขาว หอยแมลงภู่ ปลาหมึก แมงกะพรุน คนให้เข้ากัน

แกะเนื้อปลาดุก ใส่ในครกตำให้เนื้อเข้ากัน แต่ไม่ต้องละเอียดมาก

เคล็ดลับ : ไก่ที่นำมาทำเมนุนี้ ควรเลือกเป็นไก่สาว จะทำให้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว และใช้เวลาในการต้มไม่นาน

ตั้งหม้อใช้ไฟกลางต้มน้ำเปล่า ใส่กระเทียม คนอร์ก้อน รอจนน้ำเดือด

เริ่มจากให้นำ จิงจูฉ่าย ขึ้นฉ่าย เลือดหมู เมนูอาหาร100เมนู หมูชิ้น เครื่องในหมูที่เตรียมไว้ลวกน้ำร้อน และตักพักใส่ถ้วยไว้

จุดเด่นของข้าวแกงกะหรี่คือ กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ มาพร้อมกับผักนุ่มที่ผ่านการตุ๋นมาอย่างยาวนาน และเนื้อสัตว์ทอดกรอบ เรียกได้ว่ากินเพลินลืมอ้วน

ตักใส่ชาม และปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำปลา และมายองเนส

ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด นำส่วนผสมทั้งหมด ได้แก่ พริกแดงจินดา กระเทียม รากผักชี น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง และน้ำปลา ปั่นเข้ากันให้ละเอียด

เคล็ดลับ : ต้องใส่ผักเนื้อแข็งเรียงลำดับ ไปอ่อน เพราะผักจะสุกพร้อมกันพอดีตอนปิดไฟยกเสิร์ฟ

ยำเส้นแก้วเห็ดรวม เป็นเมนูที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำและมีประโยชน์มากมายทั้งไฟเบอร์สูงและโปรตีนจากเห็ดรวม และเส้นแก้วที่มีแคลอรีต่ำและไม่มีกลูเตน ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก จึงเหมาะอย่างมาสำหรับเมนูอาหารเย็นไม่อ้วน

เริ่มด้วยเมนูยำทูน่ารสแซ่บ สามารถทำได้ง่ายๆ จากเพียงแค่เตรียมเครื่องยำ เพิ่มวัตถุดิบหลักอย่างทูน่าลงไป เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอาหารคลีนง่ายๆ แล้ว